Dia do Enfermeiro

Substância do feijão pode ajudar no combate ao câncer de mama

Pesquisa está em andamento na Universidade de Brasília. Em testes com animais, as células doentes morreram totalmente. 

Muitos sabem que o feijão, prato típico brasileiro, é rico em fibras, ferro e vitaminas. Mas do feijão de corda, ou feijão fradinho, pode virar também um novo remédio contra o câncer de mama. A pesquisa da Universidade de Brasília é com o feijão da região do seridó, entre o Rio Grande do Norte e a Paraíba. Os cientistas conseguiram separar uma molécula desses grãos, chamada BTCI, uma substância poderosa. 

A substância extraída do feijão de corda só ataca as células doentes e apresentou outra vantagem em relação aos remédios já usados no tratamento da doença.

É um produto consumido diariamente e a gente acredita que isso também favorece a diminuição de efeitos colaterais num tratamento.

Os testes só foram feitos em animais. Agora, uma pesquisadora prepara uma fórmula começar a experiência nas pessoas. Essa pesquisa ainda pode levar quatro anos para apresentar resultados práticos, mas quando o assunto é feijão, uma novidade vai chegar mais rápido ao mercado.

O feijão que a gente prepara no dia a dia pode ser enriquecido com outro grão que muita gente ainda não gosta: a soja. Depois de anos de testes, foi desenvolvido um tipo que não tem mais aquele gostinho estranho.

É a soja marrom. A cor é bem parecida com a do feijão e a quantidade maior de carboidratos disfarça o sabor exótico da soja.

“Os testes que nós fizemos de degustação junto a restaurantes industriais, mesmo na comunidade, de modo geral agrada e muito o paladar”

Outro bom motivo para mudar de opinião é a quantidade de proteínas encontrada em apenas meio copo de soja.

O feijão tem 20% de proteína, a soja tem o dobro, ou seja, tem 40%. Sessenta gramas de soja tem em torno de 25% de proteína que a dose recomendada para a nossa saúde.

Para verificar que a soja marrom perdeu mesmo aquele gosto forte, sugerimos uma receita. Numa panela, coloque alho picadinho e adicione duas porções da soja marrom cozida. Refogue um pouco. Depois é só acrescentar uma porção de feijão batido no liquidificador.

Receita soja tropeira

Ingredientes:
-2 xícaras de chá de grãos de soja
-6 xícaras de chá de água
-1 colher de sopa de óleo de soja
-100 g de bacon
-250 g de linguiça calabresa
-couve picada
-farinha de milho ou mandioca (biju)
-tempero de alho e sal

Preparo:
Numa panela, coloque o tempero, frite o bacon e a lingüiça. Adicione a soja cozida. Mexa cuidadosamente para não quebrar os grãos. Acrescente a couve picadinha e deixe em fogo baixo. Depois de alguns minutos, junte a farinha e misture.

Fonte: Embrapa, Epamig e Fundação Triângulo

Cinema Amigas do Peito

Confira as fotos do Cinema Amigas do Peito realizado ontem, dia 03 de maio, no auditório do CRIO.

Simpósio Cearense de Oncologia: Prevenção e Qualidade de Vida

Lei garante remédios gratuitos para portadores de câncer de próstata

Homens diagnosticados com hiperplasia benigna de próstata ou câncer de próstata terão acesso gratuito aos medicamentos do tratamento indicado. O benefício é garantido pela lei 5.957/11, publicada no Diário Oficial do Executivo desta quarta-feira (27/04/2011).

A nova norma, de autoria do deputado Márcio Panisset (PDT), também autoriza o Governo a promover a padronização da medicação necessária. Além de ser médico, o parlamentar autor da regra preside, na Alerj. a Comissão de Saúde. “O paciente sofre muito em busca de tratamento e medicação. Com esse projeto, teremos nas prateleiras do estado os medicamentos para estas doenças, que atualmente não são fornecidos”, defende. 

Fonte: Jornal do Brasil

Câncer de mama em homens: pesquisa indica que doença é detectada tardiamente

Para prevenir esse problema, especialista recomenda prática de atividades físicas regulares por, no mínimo, meia hora diária

Você sabia que os homens também sofrem de câncer de mama? Apesar de pouco frequente - 1 homem para cada 100 mulheres é diagnosticado com a doença - esse problema merece atenção. De acordo com uma pesquisa da Universidade do Texas, publicada na edição de dezembro do American Journal of Roentgenology, os tumores nas mamas são identificados tardiamente nos homens, o que pode dificultar o diagnóstico e, consequentemente, o tratamento.

O estudo avaliou 244 homens entre 19 e 80 anos. Destes, apenas 57 haviam feito exames no pré-operatório. Apesar do check-up preventivo não ser indicado com frequência para os homens nos consultórios, justamente devido à baixa incidência do problema, eles podem - e devem - estar atentos a qualquer alteração nas mamas. “É mais fácil detectar um nódulo no homem do que na mulher. Depois do exame clínico é que serão recomendados a mamografia e o ultrassom”, diz Luís Henrique Gebrim, mastologista da Unifesp.

E como prevenir o problema? Segundo Gebrim, o melhor a fazer é se exercitar. “A mesma recomendação para prevenir o câncer de próstata vale para o de mama: 30 minutos de atividade física por dia”, fala. Com isso, evita-se que os hormônios sejam depositados nas células de gordura.

Outra medida é não usar anabolizantes, uma das causas da doença nos homens. Já os que apresentam ginecomastia (mamas grandes), causada principalmente por causa da obesidade, também merecem atenção. Gebrim diz que, apesar do problema não estar diretamente ligado ao surgimento do câncer, o diagnóstico pode ser mais difícil neste caso. 

Fonte: Revista Crescer

Aniversariantes de Abril